Cavolfiore impanato al forno croccante e goloso - Ricetta del Programma Nutri® dott.ssa
Il mio Cavolfiore impanato al forno croccante e goloso è un contorno perfetto per mangiare i vegetali. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di un classico della tradizione un pochino alleggerito nella cottura per poter essere inserito nel mio Programma Nutri®.
Si tratta di un piatto molto semplice da realizzare, gratinato al forno senza besciamella ma comunque con un risultato finale croccante e morbido che piacerà davvero a tutti.
Vi lascio solo immaginare che bontà questa ricetta...senza sensi di colpa!!!Si tratta di un piatto, infatti, che si prepara in pochissimi minuti, che piace sempre molto e che potrà essere utilizzato come contorno per tanti secondi piatti diversi.
Che dite vi stuzzica l’idea? Prepariamo insieme il mio Cavolfiore impanato al forno croccante e goloso
Utilizzo questa ricetta soprattutto in autunno e in inverno. Ottima quando la sera non volete mangiare il pane ma dei carboidrati sfiziosi...
Da quando ho scoperto questa ricetta i miei bambini non vedono l'ora di mangiare il cavolo ! Incredibile. L'ho adattata anche alle zucchine e alle carote....un successo!- Stefy82
Cavolfiore impanato al forno croccante e goloso - Ricetta del Programma Nutri® dott.ssa
INGREDIENTI:
❒ PROTEINE
2UOVA sbattute per impanare e formaggio grattugiato x copertura (10g a persona) se gradito (altrimenti usa più spezie)
❒ ZUCCHERI
PANGRATTATO e FARINA DELLA POLENTA svelta (quella che si prepara in 5-10minuti)
❒ GRASSI
X
❒ CONDIMENTI
OLIO EVO usa lo spruzzino per non mettere millemila litri d'olio in forno (qui trovi le mie scelte) Sale, pepe, rosmarino e aromi da arrosti NON salato fondamentale la paprika dolce!
(le quantità le trovi tutte nel tuo Programma Nutri®)
Cavolfiore impanato al forno croccante e goloso - Ricetta del Programma Nutri® dott.ssa
PREPARAZIONE
Lessa il cavolfiore intero in acqua salata e un cucchiaio di aceto (se non vuoi odori in cucina) per 15-20minuti. Comunque deve risultare molto croccante, non molliccio.
Taglia in cimette il cavolfiore e disponile in un vassoio tieni anche il gambo e le foglie sono buonissime!
Mescola in una ciotola grande il pangrattato con la farina della polenta in parti uguali, il sale il pepe, le spezie
In un altra ciotola capiente sbatti le uova
Tuffa nell'uovo le cimette di cavolfiore e le altre parti e poi falle rotolare nella panatura
Disponi su di una teglia ricoperta di carta da forno ben distanziati e spruzza con l'olio spray sulla superficie delle polpette.
Inforna con il forno ventilato (per la crosticina) a 180° per 15minuti gira tutto e poi inforna di nuovo per altri 10-15minuti.
Hai la friggitrice ad aria? per questa ricetta è perfetta!
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Consigli della Nutrizionista
Questa ricetta è perfetta per non sprecare gli avanzi del giorno prima o se vuoi concederti un alimento "fritto" anche se stai seguendo il tuo Programma Nutri® per perdere peso o il tuo Programma Nutri®INFLAMMATION per il colesterolo alto.
E' comunque meglio mangiarla come contorno ricco a pranzo oppure anche come "antipasto" la sera abbinato ad una minestra di legumi e verdura.
Sai che puoi abbinarlo ad una salsa? Prova: yogurt intero+olio+sale+prezzemolo+peperoncino secco. E' la fine del mondo!
Quanto è bello portare in tavola una ricetta creata con le proprie mani? Soprattutto quando è veloce, pratico e salutare. Qui trovi tutte le mie ricette perdipeso
Questa è la mia filosofia: mangia bene, non rinunciare al gusto e niente cose complicate..
Rimettersi in forma parte da te. Cambiare atteggiamento, darsi da fare, modificare le abitudini sono i primi passi per una duratura trasformazione. Non pensare che cambiare radicalmente alimentazione ti cambi la vita! Il cibo è parte della tua giornata e il tuo carburante ma non è la soluzione.. la soluzione sei tu! QUI trovi tutti gli allenamenti PRO & START
Forzaaaa! 💪🏻❤️
Come fai a ottenere il TUO Programma Nutri®?
Hai due opzioni:
A. Se devi rimetterti in forma o perdere solo qualche chilo puoi optare per acquistare il Programma Nutri® online (non personalizzato).
B. Se invece devi intraprendere il percorso DNC® devi recarti presso le sedi dello STUDIO DNC® per effettuare le visite e ti verrà fornito il Programma Nutri® personalizzato.
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acnhe per me TOP! soprattutto per i miei bambini❤️ grazie Dott
Dottoressa questa ricetta è una tra le mie preferite! Che bello il suo bambino! Un abbraccio. Rosy