Insalata di patate con salmone con dressing light - Ricetta del Programma Nutri® dott.ssa Ravelli
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INGREDIENTI
PREPARAZIONE
Consigli della Nutrizionista
Piatto estivo per eccellenza, l'insalata di patate piace proprio a tutti. Facile da preparare è pure comoda da portare al lavoro o in spiaggia in vacanza, in questa mia versione la trovate arricchita di proteine per avere un super piatto unico estivo!
Oggi voglio condividere con voi mia la ricetta dell'Insalata di patate con salmone con dressing light anche cambiando il tipo di ingredienti, usate a piacere: tonno o legumi con patate bollite o prezzemolate il gusto non cambia! Scoprite come fare, leggete sotto.
La mia ricetta, ormai mi conoscete, è zero sbatti! Veloce pratica e dal risultato garantito!
Quella che vi regalo oggi è la ricetta dell'Insalata di patate con salmone con dressing light così da poter creare anche a casa un piatto unico proteico sfizioso e completo ma che sia anche "leggero", per inserirlo nel mio Programma Nutri®DETOX per tornare in forma.
Nella sezione CONSIGLI DELLA NUTRIZIONISTA vi svelo come poter inserire nel Programma Nutri® questa meravigliosa ricetta!
Che dite vi stuzzica l’idea? Prepariamo insieme l'Insalata di patate con salmone con dressing light
"ogni estate tonno e patate è in casa mia una tradizione. di solito la uso anche per farcire i pomodori al forno. Con il salmone e quindi usata come piatto unico non l'avevo mai provata!Bella idea. grazie dottoressa" Flora Z.
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Insalata di patate con salmone con dressing light
- Ricetta del Programma Nutri® dott.ssa Ravelli
INGREDIENTI
❒ ZUCCHERI
200g PATATE almeno 1 media o grossa a testa (se non usate pane o pasta)
fettine sottili di cipolla rossa di tropea (facoltativo) oppure qualche rondella di cetriolo sott'aceto
❒ PROTEINE
150-180g di salmone grigliato o cotto al forno
2-3 cucchiai a persona di formaggio spalmabile (usa quello alle erbe se piace)
❒ GRASSI
spruzzi di OLIO EVO (usa lo spruzzino! guarda qui)
❒ SPEZIE e condimenti
pepe nero macinato a piacere (facoltativo)
peperoncino fresco a piacere (facoltativo)
sale qb
prezzemolo tritato
per prepara il salmone ho acquistato su Amazon una nuova pentola antiaderente vera... molto comoda per fare ricette con pochissimo olio e non si attacca nulla. Le pentole di questa marca ormai le uso da anni sono indistruttibili e comodissime, una volta provate non si torna indietro!
Le quantità a persona sono specifiche per la ricetta e puramente indicative
Ogni paziente ha esigenze nutrizionali differenti (patologia, sport, età, ecc)
Controlla le quantità nel Programma Nutri® che stai seguendo.
Insalata di patate con salmone con dressing light
- Ricetta del Programma Nutri® dott.ssa Ravelli
PREPARAZIONE
Cuocere il salmone come preferite alla griglia, in padella o al forno. Oppure utilizzare del salmone o perché no del pesce deliscato avanzato del giorno prima! Se avete una padella antiaderente davvero buona non avrete bisogno olio in cottura (le trovate su Amazon)
Cuocere le patate lessate in acqua salata e tagliarle a tocchetti non grossi
Per il dressing: In una ciotola unire: la dose di formaggio spalmabile al sale, pepe, qualche spruzzo di OLIO EVO (usa lo spruzzino! guarda qui) il peperoncino secco o fresco (facoltativo) e se fosse necessario qualche cucchiaino di acqua per rendere la salsa più liquida. Appena formata unire il prezzemolo.
Unire tutti gli ingredienti e mescolare. N on esagerate con il condimento se dovete preparala in anticipo (altrimenti si "bagna" troppo)
si conserva per 1 giorno in frigo. Ottima il giorno dopo come meal prep!
BUONA APPETITO!😋
Insalata di patate con salmone con dressing light
- Ricetta del Programma Nutri® dott.ssa Ravelli
Consigli della Nutrizionista
Per la mia ricette dell' Insalata di patate con salmone con dressing light ho utilizzato tutti alimenti presenti in quel momento in casa. Gli abbinamenti delle mie ricette molto spesso nascono da quello che c'è.
Zero sbatti e molte opzioni: fai anche tu così.
SEGUI QUESTE SEMPLICI REGOLE:
A) Scegli la base di carboidrati: io patate
B) Scegli la proteina come base del piatto: io salmone ma ottimo il tonno, lo spada o i ceci!
C) Scegli il tipo di cottura in padella express o al forno comunque usa l'OLIO EVO (usa lo spruzzino! guarda qui) per ridurre i grassi cotti, scegli sempre di aggiungerli a crudo
D) Scegli un vegetale: io ho aggiunto un'insalatona mix con radicchio, zucchine crude e carote
ma comunque controlla sempre le quantità nel tuo Programma Nutri®
NOTA BENE: io preparo sempre in anticipo queste ricette soprattutto se fredde, così saranno più saporite il giorno dopo!
Guarda piatto freddo estivo con il salmone
Guarda quiche rustica di salmone
Perché il condimento light?
I condimenti sono sempre quel plus al piatto che ti cambia il gusto di un ingrediente base come pollo o pesce. Quando si può risparmiare qualche grasso inutile come nella maionese o zuccheri extra meglio farlo! Creare salsine che possano accompagnare i piatti senza rovinare il lavoro nutrizionale è una gioia infinita per me....so di mangiare una preparazione gustosa e leggera negli extra....più di così?! Eh niente gioisco con poco...
Volete inserirla nel Programma Nutri®WEIGHT per la perdita di peso e nel Programma Nutri®DETOX per tornare in forma? Allora dovete considerare la quantità di proteine (pesce) e di carboidrati (patate) Meglio a pranzo o a cena? Meglio a pranzo avendo una buona base di carboidrati a cena NON servono.
Quanto si conservano???? Facile! Basta chiuderle in un contenitore con chiusura ermetica e consumare entro 1 giorno Non hai il contenitore ermetico? allora utilizzane guarda qui.
Stai seguendo il Programma Nutri® per perdere peso allora scegli di fare questa ricetta a pranzo. (guarda comunque le tue quantità specifiche)
Stai seguendo il Programma Nutri®CELIAC per aiutare la celiachia? Ricetta perfetta!
Stai seguendo il Programma Nutri®VEG alimentazione vegana senza proteine di origine animale?Sostituisci le proteine del pesce con i legumi come ceci o fave
Stai seguendo il Programma Nutri®NICHEL per la tua allergia al nichel? Via libera! prezzemolo a parte....
Stai seguendo il Programma Nutri®INFLAMMATION per la colite o la fermentazione o la gastrite? Ricetta perfetta usa la zucchina per le sue proprietà è antifermentative e NON usare la cipolla!
Stai seguendo il Programma Nutri®SPORT per sostenere i tuoi allenamenti e le tue gare? Allora puoi preparare questa ricetta DOPO la prestazione sportiva COME PASTO DI RECUPERO proteico.
Quanto è bello portare in tavola una ricetta creata con le proprie mani? Soprattutto quando è veloce, pratico e salutare. Qui trovi tutte le mie ricette perdipeso
Questa è la mia filosofia: mangia bene, non rinunciare al gusto e niente cose complicate..
Rimettersi in forma parte da te. Cambiare atteggiamento, darsi da fare, modificare le abitudini sono i primi passi per una duratura trasformazione. Non pensare che cambiare radicalmente alimentazione ti cambi la vita! Il cibo è parte della tua giornata e il tuo carburante ma non è la soluzione.. la soluzione sei tu! QUI trovi tutti gli allenamenti PRO & START
Forzaaaa! 💪🏻❤️
Come fai a ottenere il TUO Programma Nutri®?
Hai due opzioni:
A. Se devi rimetterti in forma o perdere solo qualche chilo puoi optare per acquistare il Programma Nutri® online (non personalizzato).
B. Se invece devi intraprendere il percorso DNC® devi recarti presso le sedi dello STUDIO DNC® per effettuare le visite e ti verrà fornito il Programma Nutri® personalizzato.
NOVITÁ >> visita lo store Amazon Programma Nutri® troverai una selezione di prodotti scelti personalmente da me per aiutarti a seguire il tuo Programma Nutri®!
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