Minestra veloce di fagioli borlotti, porri, zucchine e risoni - Programma Nutri® dott.ssa Ravelli
INGREDIENTI
PREPARAZIONE
Consigli della Nutrizionista
La mia ricetta della Minestra veloce di fagioli borlotti, porri, zucchine e risoni è semplice, veloce e gustosissima. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di un classico della tradizione italiana: le minestre ma in versione light e ancora più veloce usando il trucchetto delle verdure... Creare a casa un piatto goloso che sia anche leggero per inserirlo nel mio Programma Nutri®DETOX per tornare in forma è la base per ripartire dalla sana alimentazione senza rinunce e senza perdere il gusto!
Si tratta di un piatto molto semplice da realizzare, perfetto per un piatto unico completo ma goloso, ottimo anche freddo o tiepido buonissimo anche asciutto come "risotto" anche se ha la pasta.
Che dite vi stuzzica l’idea? Prepariamo insieme la mia Minestra veloce di fagioli borlotti, porri, zucchine e risoni
"Una scoperta! ho sempre cotto troppo le verdure nelle minestre, così sono buonissime e velocissime. Adoro!!" "- Chiara F.
Minestra veloce di fagioli borlotti, porri, zucchine e risoni - Programma Nutri® dott.ssa Ravelli
INGREDIENTI
❒ PROTEINE
FAGIOLI BORLOTTI BIO già cotti (almeno 1 tazza a testa)
❒ ZUCCHERI
RISONI pasta (detta "orzo" in inglese) almeno 1 tazzina da caffè a testa
ZUCCHINE tagliate a striscioline (utilizza l'attrezzo apposito...è comodissimo e velocissimo)
PORRI tagliati a striscioline non troppo sottili, altrimenti spariscono
❒ GRASSI
qualche spruzzo di OLIO EVO (usa lo spruzzino) a crudo
❒ SPEZIE e condimenti
pepe alla fine
Minestra veloce di fagioli borlotti, porri, zucchine e risoni - Programma Nutri® dott.ssa Ravelli
PREPARAZIONE
Per prima cosa prepara il brodo. In una pentola capiente. Non esagerare deve essere una minestra ricca NON solo brodo!
Scola i fagioli borlotti dall'acqua di vegetazione e tuffali nel brodo caldo non ancora in ebollizione
Appena arriva a bollore tuffa la pasta risoni e segui le istruzioni per la cottura (in genere 8-10minuti bastano)
Circa a metà cottura taglia le verdure con l'apposito attrezzo e completa la cottura
prima di servire qualche spruzzo di olio EVO a crudo e una grattata di pepe nero se piace.
Minestra veloce di fagioli borlotti, porri, zucchine e risoni - Programma Nutri® dott.ssa Ravelli
Consigli della Nutrizionista
Questa ricetta è perfetta per preparare un'alternativa alla tua cena per il tuo Programma Nutri® per perdere peso o per il tuo Programma Nutri®SPORT come cena di recupero sportivo (NO PREPARAZIONE!!!)
Se stai seguendo il tuo Programma Nutri®LoVo vegetariano puoi usare questa ricetta a cena!
Se stai seguendo il tuo Programma Nutri®NICHEL puoi preparare questa ricetta a cena, scegliendo i ceci.
Se stai seguendo il tuo Programma Nutri®WEIGHT per la perdita di peso puoi preparare questa ricetta a pranzo preparandola come un "risotto" asciutto oppure a cena come piatto unico. Hai tanta fame? Allora togli la pasta e utilizza il pane a parte come crostini...così da non nascondere niente nel piatto...
Se stai seguendo il tuo Programma Nutri®CELIAC senza glutine puoi utilizzare i risoni senza glutine o il riso (ma la cottura si allunga di un pò....)
Come misurare i risoni?
Di base 1 cucchiaino corrisponde a circa 7 g di risoni; un cucchiaio a circa 20 g; un bicchiere a circa 180 g di risoni e 40 g di pasta corta; una tazzina da caffè a circa 60 g di risoni; una tazza a circa 220 e 80 g di pasta corta; un pugno a circa 45 g di risoni, 40 g di pasta corta e 80 g di spaghetti.
Sai che la puoi usare come MEAL PREP per la tua cena del giorno dopo? Preparala in anticipo e conservala in frigo, in un contenitore come questi: bento / meal prep / schiscetta
Quanto è bello portare in tavola una ricetta creata con le proprie mani? Soprattutto quando è veloce, pratico e salutare. Qui trovi tutte le mie ricette perdipeso
Questa è la mia filosofia: mangia bene, non rinunciare al gusto e niente cose complicate..
Rimettersi in forma parte da te. Cambiare atteggiamento, darsi da fare, modificare le abitudini sono i primi passi per una duratura trasformazione. Non pensare che cambiare radicalmente alimentazione ti cambi la vita! Il cibo è parte della tua giornata e il tuo carburante ma non è la soluzione.. la soluzione sei tu! QUI trovi tutti gli allenamenti PRO & START
Forzaaaa! 💪🏻❤️
Come fai a ottenere il TUO Programma Nutri®?
Hai due opzioni:
A. Se devi rimetterti in forma o perdere solo qualche chilo puoi optare per acquistare il Programma Nutri® online (non personalizzato).
B. Se invece devi intraprendere il percorso DNC® devi recarti presso le sedi dello STUDIO DNC® per effettuare le visite e ti verrà fornito il Programma Nutri® personalizzato.
NOVITÁ >> visita lo store amazon Programma Nutri® troverai una selezione di prodotti scelti personalmente da me per aiutarti a seguire il tuo Programma nutrizionale!
Ti è piaciuto l'argomento? lascia un like ❤️ per aiutarci a fare di più
Pensi che possa essere utile a un tuo amico? invia o condividi tramite Facebook
Vuoi altre informazioni? scrivici o lascia un commento. Vuoi vedere pubblicata la tua ricetta? Commenta con nuove idee o domande
Segui il Programma Nutri® sui tuoi social (vedi le icone sotto)
nella sua semplicità scalda il cuore buonissima!