RICETTA Insalata di mare

Ecco la ricetta che ci avete chiesto in tanti dopo averla vista sui nostri SOCIAL!!! Ideata dalla nostra nutrizionista, la dottoressa Ravelli 👩🏼‍⚕️, unisce tutti i principi della sana nutrizione in UN UNICO, BUONISSIMO, PIATTO 🍽 ! Da preparare in anticipo se siete di corsa...senza rinunciare al GUSTO❤️.

DNC Dietetica e Nutrizione Clinica Dr.ssa Ravelli

Pubblicato da Lia Ravelli ·

Ieri mi avete scritto in tantissimi per avere la #ricetta ! Pronti per preparare l’ #insalatadimare mare più buona della vostra vita? (davvero è golosissima!)

🛒Ingredienti :

🍽 PER IL PIATTO: • #polipettisurgelati #IPER (1 busta da 1 kg) --> cuoci in acqua saltata con pepe nero e fette di limone per 1 ora • trota salmonata affumicata sottovuoto #UNES (250g) oppure 2 conf di sgombri grigliati #Riomare --> con le mani dividi il pesce e posizionalo sul letto di verdure • #carote 2 --> affettale con un pelapatate • #zucchine 1 -->affettale con un pelapatate • #avocado 1 --> taglialo in cubetti (bagnalo con limone per non farlo annerire) • #fagioli corona BIO 1 scatoletta --> scola e aggiungi alla ricetta • #cipollotti freschi 2-3 (a piacere) --> tagliali a fettine sottili • mais in scatola ( 4 cucchiai) --> scegli quello BIO scola e aggiungi

🥄 PER IL CONDIMENTO : • usare un vasetto di vetro che non si usa più all'interno inserire gli ingredienti e poi riporlo in frigo pronto all'uso. Prima di condire agitare per emulsionare • olio EVO (4 cucchiai da tavola) • sale un pizzico • pepe un pizzico • prezzemolo tritato 1 cucchiaio da tavola -->va bene anche quello surgelato se non hai quello fresco • aglio in polvere (più comodo) una spolverata OPPURE 1 cucchiaino di aglio tritato surgelato OPPURE 1/2 cucchiaino di aglio fresco tritato fine • peperoncino fresco 1 cucchiaino da caffè tritato • succo di #limone 1 cucchiaio da tavola • senape #Maillé 1 cucchiaino da caffè (in alternativa 1 cucchiaino di #philadephia e aceto)

🍚 MANCANO I CARBOIDRATI? non c’è problema... completate con #bruschette di pane o con #panecarasau #risobasmati

CHI SONO:

Dr.ssa Ravelli

Resp.DNC® | Dietetica e Nutrizione Clinica

Dietista Clinica, Nutrizionista Sportiva,

Spec. Tecn. Assist.

Perfez. Nutrizione e Benessere

Perfez. Nutrizione Pediatrica

Perfez. Nutrizione Oncologica

Perfez. Nutrizione Sportiva

Diplomata in Omeopatia

Esperta DCA, fitoterapia, fisiologia nutrizionale, benessere intestinale

ideatrice del METODO DNC®️

come stare in forma nutrendosi in modo equilibrato in base al bisogno corporeo

BIOGRAFIA

Hai deciso di migliorare la tua vita partendo dall'alimentazione ma non sai come fare? Siamo qui per te! Ti aiuteremo nel tuo percorso, con noi ce la puoi fare! 👉🏻 Contatta la Segreteria DNC®